L’Exemplaire N°4 provient de l’assemblage de cognacs distillés sur lies au début des années 80 et issus de nos propriétés familiales.

C’est une belle eau de vie dont la singularité est typique de « Grande Champagne » et de ses terroirs argilo-calcaire : puissante et fruitée ! Après un long vieillissement (35 à 40 ans), durant lequel les arômes se sont lentement concentrés, il se dégage une belle complexité où la note d’orange confite est particulièrement présente et ne laissera pas les amateurs insensibles.

APPELLATION : Cognac Grande Champagne Contrôlée – 1^er Cru de Cognac

AGE : Environ 35 ans en Moyenne

CONTENANCE : 70cl

TAUX D’ALCOOL : 43.1% vol.

NOTE DE DÉGUSTATION :

STYLE : Puissant, belle vivacité et intensité des arômes

ROBE : Acajou et brillante

NEZ : Belle intensité, notes d’orange confite et de jasmin ; notes boisées qui structurent parfaitement l’eau de vie

BOUCHE : Expressive, beau rancio témoin d’un long vieillissement

FINALE : Belle longueur, grande complexité